Пышки Ленинградские — это традиционное блюдо русской кухни, которое особенно популярно в Санкт-Петербурге (ранее известном как Ленинград). Это сладкое, пышное, круглой формы изделие из дрожжевого теста, которое обжаривается до золотистого цвета и обсыпается сахарной пудрой.

Внешне пышки напоминают американские пончики, но имеют свои особенности. Они обычно выпекаются небольшого размера и имеют характерное отверстие в центре. Пышки Ленинградские приготовлены из простых ингредиентов, включая муку, дрожжи, сахар, молоко и яйца.

Как только пышки готовы, их сразу же подают горячими и посыпают сверху сахарной пудрой. При укусе они имеют золотистую хрустящую корочку снаружи и мягкую, пышную внутренность. Они идеально сочетаются с горячим чаем или кофе, и часто употребляются на завтрак или в качестве десерта.

Пышки Ленинградские — это не просто сладкое угощение, но и значимая часть культурного наследия Санкт-Петербурга.