Банкет «Особый вкус» – гастрономическая классика в авторском исполнении
Банкет «Особый вкус» – это сочетание уютной домашней кухни и ресторанного мастерства. Меню продумано до мелочей, чтобы каждый гость мог насладиться разнообразием текстур, вкусов и ароматов. Мы используем только натуральные, тщательно отобранные продукты, чтобы каждое блюдо было безупречным. Закусочная часть представлена изысканными канапе: с лососем на черном тосте, с селёдочкой и молодой картошкой, с ростбифом. В меню также входят терин из птицы с манговым соусом, заливной язык с кореньями, копчёный баклажан с хумусом и свекольными нотками, карпаччо из семужки в смородине и копченой свекле. Любителям традиционной кухни понравится оливье с языком и копчёной утиной ножкой, а ценители морепродуктов оценят салат с рукколой, мидиями, креветками и кальмарами. В горячем разделе – нежные блинчики с мясом, запечённые под чесночным соусом, стейк миньон с малиновым соусом и карамелизированной морковью, а также сочный лосось-гриль с запечённым картофелем. Завершает банкет элегантный десерт: торт фрезье с клубникой (по сезону) и фруктовая плата. Минимальный заказ – от 10 персон. Также доступен экстра ранний заказ по шабатам до 10 утра (с доплатой 10%). Этот банкет станет украшением любого праздника!
Банкет «На любой случай» – универсальное меню для любого торжества
Банкет «На любой случай» – это гармоничное сочетание традиционных и современных блюд, которое подойдёт для любого праздника. Будь то семейное торжество, корпоратив или юбилей – это меню порадует гостей разнообразием вкусов и изысканными подачами. Холодные закуски представлены платой канапе с ростбифом, лососем, икрой и нежным крем-чизом с вялеными томатами. Оригинальная семужка в апельсине, салат с бататом, кисло-сладким соусом и каштанами, классический оливье с копчёной курицей и неизменная «Селёдка под шубой» создают баланс между новыми и знакомыми вкусами. Любителям овощных закусок понравятся антипасти с соусами, греческий салат и салат с сельдереем, ананасом и овощами. Завершают раздел мини-пирожки с разными начинками и нежный тортик из печени с жареным лучком. В горячих закусках – традиционный грибной жульен. Основные блюда порадуют любителей рыбы и мяса: сочное мясо цли с грибами и мини-картофелем с чесноком, а также лосось-гриль с запечённой бататой и розмарином. Минимальный заказ – от 10 персон. Также доступен экстра ранний заказ по шабатам до 10 утра (с доплатой 10%). Этот банкет станет отличным выбором для любого мероприятия, где важны вкус, удобство и разнообразие!