Мясной фуршет от Chef-Art

200.00 

Если вы ищете элегантный и насыщенный вкусами фуршет, который порадует гостей разнообразием блюд, то «Мясной фуршет» от Chef-Art – это ваш идеальный выбор. В нём сочетаются изысканность подачи, натуральные ингредиенты и 100% соблюдение кашрута (без молочных продуктов).

Меню включает разнообразные мясные закуски и основные блюда, которые подойдут для корпоративных мероприятий, семейных торжеств или праздничных фуршетов.

В разделе холодных закусок – изысканные канапе с ростбифом, уткой и фирменным соусом, паштет из печени с луковым конфитюром, карпаччо из говядины и овощные антипасти.

Горячие блюда порадуют гурманов: сочные шашлычки (шипудим), антрекот на гриле, паргит, люля-кебаб, телятина с пряными травами.

Дополняют мясное пиршество запечённые овощи, картофельные гарниры и авторские соусы, подчеркивающие насыщенные вкусы.

Этот фуршет не только подчеркнёт статус мероприятия, но и удивит гостей оригинальностью подачи и качеством блюд. Минимальный заказ – от 10 персон.

Позвольте себе и вашим гостям настоящий гастрономический праздник с Chef-Art! 🍖🔥

EAN: 2000000036878 Категории: , Метка:

Описание

Мясной фуршет от Chef-Art – искусство мяса и гастрономии

Когда речь идёт об элегантном и сытном фуршете, где главным акцентом становится премиальное мясо в лучших кулинарных интерпретациях, Chef-Art предлагает «Мясной фуршет» – меню, которое идеально впишется в стильное, статусное и запоминающееся мероприятие.

Этот формат подходит для корпоративов, семейных праздников, дней рождений, фуршетных приёмов и особых встреч, где важно качество, подача и безупречный вкус.

Холодные закуски и салаты

Холодные закуски — это первое впечатление, которое производит фуршет. В нашем меню вы найдете только самые аппетитные и продуманные до мелочей блюда.

  • Мясная плата: Идеальная композиция из домашних мясных деликатесов. Нежная ветчина домашнего копчения, приготовленная с соблюдением всех традиций, ароматная индейка сувид с тонким вкусом, копченая курица с пикантной ноткой и сочный ростбиф, приготовленный до идеальной текстуры. Эта плата станет центром вашего стола, привлекая гостей своей эстетикой и вкусом.
  • Канапе с ростбифом и маринованным огурцом: Маленькие, но невероятно вкусные закуски. Хрустящий хлеб, тонкий ломтик сочного ростбифа и кисло-сладкий акцент маринованного огурца создают гармонию вкуса в каждом кусочке.
  • Телятина со спаржей под соусом терияки: Это блюдо для тех, кто ценит утонченность. Нежная телятина в сопровождении хрустящей, слегка поджаренной спаржи, дополненная сладко-соленым соусом терияки, подарит незабываемые вкусовые ощущения.
  • Мини-гамбургеры с мясом: Симпатичные миниатюрные бургеры, которые легко брать в руку. Внутри — сочная мясная котлета, гармонично сочетающаяся с нежной булочкой. Эти гамбургеры станут хитом вашего фуршета.
  • Салат Оливье с курицей в тарталетке: Знакомый и любимый всеми салат, поданный в новом формате. Нежная курица, овощи и традиционная заправка аккуратно расположены в хрустящей тарталетке, что делает подачу изысканной и удобной.
  • Салат «Цезарь» с куриным филе: Хрустящие листья салата, золотистые гренки, нежное куриное филе и классический соус «Цезарь» создают сбалансированный вкус, который нравится практически всем.
  • Слоеный салат с телятиной и грибами: Нежные слои телятины, ароматных грибов и свежих овощей соединяются в богатом вкусе, который раскрывается с каждым кусочком.
  • Куриный рулет с соусом карри: Это блюдо выделяется своей мягкостью и легкой остротой. Нежное куриное мясо в сочетании с ярким соусом карри понравится любителям насыщенных вкусов.
  • Салат из рукколы с кедровыми орешками, клюквой и ростбифом: Свежая руккола с легкой горчинкой, сладкая клюква и хрустящие кедровые орешки идеально сочетаются с тонкими ломтиками ростбифа, создавая настоящую симфонию вкуса.

Горячие закуски

Горячие закуски станут прекрасным дополнением к основному меню. Они согреют ваши вкусовые рецепторы и подготовят к основным блюдам.

  • Мини-вареники с отварным мясом и чесночным соусом: Мягкое тесто, внутри — сочное отварное мясо. Подаются с ароматным чесночным соусом, который добавляет пикантности и завершает вкус.
  • Жульен с птицей: Это блюдо прекрасно сочетает нежность куриного мяса, аромат свежих грибов и лёгкость сливочного соуса, запеченного под румяной корочкой.
  • Мини-пирожки с грибами, мясом и вишней: Каждая начинка уникальна: ароматные грибы, нежное мясо или сладковатая вишня — всё это в вкуснейшем тесте, которое тает во рту.

Горячее

Основные горячие блюда — это звёзды вашего фуршета, которые создают ощущение сытости и полного удовольствия от трапезы.

  • Шашлык из куриного бедра: Сочный, ароматный шашлык из куриного бедра, приготовленный до золотистой корочки. Каждое кусочек пропитан специями, что делает это блюдо особенно вкусным.
  • Самса с мясом и томатным соусом: Рассыпчатое тесто, сочная мясная начинка и насыщенный томатный соус. Это сочетание никого не оставит равнодушным.
  • Бифштекс из антрекота с горчичным соусом: Сочный бифштекс из антрекота с пикантным горчичным соусом станет выбором настоящих гурманов. Мясо идеально прожарено и сохраняет свою нежность.
  • Мини-болсы из телятины: Мясные шарики из телятины с нежной текстурой и легкими ароматами специй — идеальная горячая закуска, которую удобно брать на фуршетном столе.
  • Шашлык из антрекота под соусом терияки: Это блюдо объединяет сочность антрекота и сладко-солёный вкус соуса терияки, создавая незабываемый гастрономический акцент.

Гарниры

Гарниры — это то, что завершает образ блюда и создаёт идеальный баланс.

  • Мини-картофель с чесноком: Молодой картофель, обжаренный до хрустящей корочки, с добавлением чесночного масла — это классика, которая нравится всем.
  • Овощи гриль: Кабачки, баклажаны, перцы и томаты, приготовленные на гриле. Они сохраняют свою сочность, но приобретают лёгкий аромат дыма.
  • Овощная плата: Свежие и хрустящие овощи, которые прекрасно дополняют насыщенные мясные блюда.

Десерты

Каждый праздник заслуживает сладкого финала. Наши десерты созданы, чтобы оставить приятное послевкусие и впечатления.

  • Шоколадная корзиночка с ягодным муссом и меренгой: Хрустящая корзиночка с нежным ягодным муссом, украшенная воздушной меренгой. Это десерт, который радует глаз и вкус.
  • Лимонный кейк: Легкий, влажный, с освежающим цитрусовым вкусом, который завершает трапезу на яркой ноте.
  • Брауни с орешками: Наслаждение для любителей шоколада. Тягучий и насыщенный, с приятной хрустинкой орешков внутри.

Почему выбирают «Мясной фуршет» от Chef-Art?

  1. Качество и натуральные ингредиенты: Все блюда готовятся из свежих продуктов, соответствуют кашруту и не содержат молочных ингредиентов.
  2. Разнообразие: Меню продумано таким образом, чтобы каждый гость нашёл что-то по своему вкусу — от холодных закусок до горячих блюд и десертов.
  3. Эстетика подачи: Мы уделяем внимание не только вкусу, но и внешнему виду каждого блюда. Ваш стол будет выглядеть изысканно и аппетитно.

Почему этот фуршет будет запоминающимся?

Безупречное качество мяса – премиальные отрубы, идеальная прожарка, тонкие специи.
Разнообразие вкусов – насыщенные, нежные, пряные, дымные акценты.
Стильная подача – блюда оформлены так, чтобы стать украшением стола.
Полное соответствие кашруту – без молочных продуктов.

Минимальный заказ – 10 персон.

Этот мясной фуршет – ваш шанс подчеркнуть статус мероприятия, удивить гостей и насладиться лучшими гастрономическими традициями! 🍖🔥

Фотография только для примера

  • Минимальный заказ — 10 персон.
  • Сверх Ранний Заказ  —  действует только по шабатам  (до 10утра), оплачивается дополнительно 10%, от общей стоимости мероприятия как экстра ранний заказ

СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ