Фирменная пожарская котлета

Наша фирменная Пожарская котлета представляет собой превосходное сочетание нежного цыпленка и великолепного филе телятины. Это традиционное русское блюдо, поднесенное с современным творческим подходом, которое удивит и порадует вас своим неповторимым вкусом.

Мы начинаем с качественного филе цыпленка и телятины, которые измельчаем до идеальной консистенции. Это сочетание белого и красного мяса создает богатую текстуру и мягкий, но насыщенный вкус. Затем мы добавляем в мясную массу специально подобранные приправы, которые придают котлете уникальный аромат.

Ключевым моментом в приготовлении Пожарской котлеты является ее корка. Котлета обваливается в свежих рубленых сухарях перед тем, как быть аккуратно обжаренной до золотистого цвета. Этот процесс придает котлете хрустящую корку, которая становится идеальным дополнением к сочности и мягкости мяса внутри.

Фирменная Пожарская котлета – это не просто кулинарное блюдо, это наследие русской кулинарной традиции, преобразованное с учетом современных тенденций и вкусов. Этот изысканный выбор порадует вас и ваших гостей, предлагая незабываемое гастрономическое путешествие.