Фуршет «Будь в тренде» – стильное угощение для вашего праздника

Если вы хотите, чтобы ваш праздник был не только вкусным, но и эстетичным, стильным и современным, то фуршет «Будь в тренде» – это ваш выбор. Здесь соединены классика и гастрономические новинки, что делает меню универсальным для любого события: будь то вечеринка, корпоратив, домашний праздник или выездное торжество.

Этот формат фуршета удобен тем, что гости могут наслаждаться блюдами без сложной сервировки, выбирая из множества мини-позиций.

Что делает этот фуршет особенным?

✔ Современная подача – мини-порции, стильные текстуры, гармоничные сочетания.
✔ Комбинация русской и европейской кухни – традиционные вкусы в новом исполнении.
✔ Гибкость формата – подходит для фуршетов, вечеринок и формальных мероприятий.

Меню фуршета «Будь в тренде»

Холодные закуски – стиль и элегантность

🐟 Канапе с копченым лососем и чипсом из тёмного хлеба – насыщенный вкус с контрастом текстур.

🥩 Канапе с телятиной и печёным перцем – гармоничное сочетание нежности и пряности.

🥗 Винегрет с кремом шантильи – неожиданный взгляд на классическое блюдо.

🥩 Вителло тоннато с соусом из тунца и лимона – лёгкий, элегантный итальянский вкус.

🥚 Тарталетка с оливье с копчёной уткой – новый взгляд на культовый салат.

🍇 Рулет куриный с виноградом и карри соусом – неожиданные, но удивительно гармоничные нотки.

🥕 Овощная тарелка с соусами – свежесть и натуральные вкусы.

🍅 Микс-салат с карамелизированными черри – баланс сладости и сочности.

🥩 Мясная плата из домашней коптильни:

• филе утки,
• копчёные куриные ножки и крылышки,
• филе индейки,
• ростбиф,
• куриное филе.

🥑 Авокадо с перцем карри и крекером – лёгкий, но выразительный вкус.

🥗 Салат киноа с киви, миндалём и зеленью – необычное, но сбалансированное сочетание.

🥮 Профитролли с печенью и шишковым вареньем – неожиданный акцент с пряной сладостью.

🐟 Салат с лососем, авокадо, фенхелем и артишоками – лёгкость и утончённость в одной тарелке.

Горячие закуски – согревающий уют

🥞 Блинчики с мясом, запечённые под чесночным соусом – тонкое тесто, насыщенная начинка.

🥟 Мини-пирожки (картошка, лук зелёный, мясо) – уютная классика в мини-формате.

Горячее – насыщенность и гастрономическое удовольствие

🥩 Мини-филе миньон с терияки – нежнейшее мясо в тонком сладко-пряном соусе.

🍢 Овощной шашлык с лососем – лёгкий, но насыщенный вкус.

🔥 Паргит-шашлык – идеально приготовленное куриное бедро с ароматной корочкой.

🍖 Мини-котлетки под томатным соусом – сочность и яркость вкусов.

🥔 Картофель беби с чесноком – запечённый до идеальной текстуры.

🥗 Фасоль с кунжутом и чесноком – пикантный гарнир с лёгкой ореховой ноткой.

Сладкое – завершение фуршета на высокой ноте

🥐 Слоёные трубочки с абрикосовым джемом – хрустящая текстура и нежная фруктовая начинка.

🍫 Мини-ягодная корзиночка в шоколаде – лёгкий, но насыщенный десерт.

🍮 Крем-брюле с кинзой и маракуйей – необычное сочетание свежести и карамельной нежности.

Почему стоит выбрать этот фуршет?

✔ Вдохновение современными гастрономическими трендами – блюда, соответствующие модным тенденциям.
✔ Разнообразие вкусов – от лёгких закусок до насыщенных горячих блюд.
✔ Элегантная подача – мини-порции, стильное оформление, красивый баланс цветов.
✔ Гибкость формата – подходит для различных мероприятий.

Минимальный заказ – 10 персон.

Фуршет «Будь в тренде» – это не просто еда, а гастрономический стиль жизни! Позвольте вашему мероприятию заиграть новыми красками вкуса и элегантности. ✨🍽