Описание

Фуршет «Рашн колабашн» – вкусовая симфония русской и европейской кухни

Когда традиционные русские рецепты встречаются с европейской изысканностью, рождается нечто особенное. Фуршет «Рашн колабашн» – это не просто набор блюд, а тщательно продуманное гастрономическое путешествие, которое сочетает уют домашней кухни с элегантностью ресторанной подачи.

Меню создано так, чтобы удовлетворить разные вкусы – от ценителей русской классики до поклонников современной гастрономии. Это идеальный выбор для праздников, семейных торжеств, корпоративов и мероприятий на свежем воздухе.

Холодные закуски – изысканные вкусы в миниатюре

🍽 Черные вафли с икрой из трески – необычное сочетание нежного рыбного мусса на хрустящей вафельной основе создаёт утонченный вкус.

🥚 Красная икра на яйце – классическое угощение, которое символизирует настоящий праздник.

🥄 Оливье с колбасой в тарталетке – знакомый с детства салат в новой элегантной подаче.

🥗 «Шуба» в стаканчике с чипсом из свеклы – традиционный салат в удобной порционной подаче с хрустящим акцентом.

🥞 Роллы из блинчиков с муссом из лосося – нежные, воздушные и тающие во рту.

🍅 Брускетта с томатами и базиликом – легкий средиземноморский штрих с ароматной свежестью.

🥩 Канапе с ростбифом и маринованным огурчиком – сочное мясо в пикантном дуэте с огурцом.

🐟 Рыба котт холодного копчения с томатным соусом – насыщенный копчёный вкус, дополненный кисло-сладкими нотами томатов.

🌰 Профитроли с печенью и луковым вареньем – изысканная французская закуска с русским акцентом.

🥣 Три вида хумуса с черри и фетой – традиционный ближневосточный соус в авторском исполнении.

Промежуточные блюда – уютный вкус домашней кухни

🥟 Мини-пирожки с вишней, грибами и мясом – небольшие, но очень насыщенные вкусом, они порадуют и сладкоежек, и любителей сытных закусок.

🧀 Жульен с грибами – тягучий сыр, насыщенные грибные нотки и кремовая текстура – идеальное дополнение к праздничному столу.

Горячее – сытные акценты фуршета

🥩 Телячий край с фасолью и соусом терияки – нежное мясо, приготовленное по всем правилам высокой кухни, с пикантным восточным соусом.

🐟 Котлетки из лосося с соусом из шпината – лёгкие, но в то же время насыщенные вкусом, с ярким зелёным акцентом.

🍢 Шашлычок из птицы – ароматный, сочный, приготовленный на открытом огне.

Гарниры – идеальное дополнение

🥗 Овощная плата – свежие, хрустящие овощи, поданные с лёгким соусом.

🍚 Гречотто с белыми грибами – русская альтернатива ризотто, в которой гречка раскрывается по-новому.

🥦 Овощи гриль – запечённые с пряными травами, идеально дополняющие мясные блюда.

Десерты – сладкое завершение фуршета

🍫 Пирожное «Картошка» – культовый десерт из детства в безупречном исполнении.

🍋 Лимонное крем-брюле – французская классика с освежающей цитрусовой ноткой.

🍇 Сезонные фрукты – лёгкое и натуральное завершение трапезы.

Почему стоит выбрать «Рашн колабашн»?

✅ Идеальный баланс вкусов – блюда, которые понравятся как любителям русской кухни, так и поклонникам европейских гастрономических традиций.
✅ Разнообразие и удобство подачи – мини-порции, которые легко брать и сочетать между собой.
✅ Стильная подача – продуманная сервировка делает этот фуршет украшением любого праздника.
✅ Подходит для любых мероприятий – будь то уютный семейный вечер или роскошный корпоратив.

Особые условия: экстра ранний заказ

Для тех, кто хочет заказать фуршет в шабат до 10 утра, действует экстра ранний тариф – доплата 10% от общей стоимости.

Минимальный заказ – 10 персон. Позвольте вашему празднику стать не только радостным, но и по-настоящему вкусным! 🥂✨

Фотография только для примера