Хачапури Том Ям

Хачапури «Том Ям» с морепродуктами и сыром сулугуни — это творческий и уникальный вариант традиционного грузинского блюда, в котором мастерски сочетаются вкусы Востока и Запада.

Базой для этого блюда служит хачапури, грузинский хлеб, приготовленный с сыром сулугуни. Сулугуни — это популярный грузинский сыр, обладающий уникальным солоноватым вкусом и слегка резиновой текстурой. В традиционном хачапури сыр располагается как внутри, так и сверху, что придает блюду особую сытность и вкус.

Том Ям — это тайский кисло-острый суп, который часто готовится с различными морепродуктами. В этом авторском рецепте элементы Том Яма превращаются в соус, который готовится с использованием морепродуктов, таких как креветки и мидии, и традиционных тайских специй и трав, включая лимонную траву, лайм, галангал и перец чили.

Соус Том Ям с морепродуктами наносится на хачапури перед выпечкой, проникая в хлеб и образуя великолепное сочетание вкусов. В результате получается уникальное блюдо, в котором мягкое и сытное хачапури гармонично сочетается с острым и ароматным соусом Том Ям.

Хачапури «Том Ям» с морепродуктами и сыром сулугуни — это авантюрный и вкусный кулинарный эксперимент, идеально подходящий для тех, кто хочет исследовать новые вкусы и сочетания.