Антипасти овощные по шеф-рецепту
Приготовленные с любовью и тщательностью, наши Антипасти овощные по шеф-рецепту - это настоящий кулинарный шедевр, который позволит вам насладиться настоящим вкусом свежих овощей. Это блюдо включает в себя различные овощи, маринованные и приготовленные на гриле до идеальной консистенции, сохраняя при этом их естественные вкусы и ароматы. Ассорти может включать в себя паприку, баклажаны, цукини, помидоры черри, морковь и многое другое, в зависимости от сезона. Вкусные овощи подаются на тарелке с прекрасно сбалансированным домашним соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и специй, который подчеркивает естественные вкусы ингредиентов и делает это блюдо еще более аппетитным. Наш шеф-повар добавляет немного свежих зеленых, таких как базилик или розмарин, для добавления еще одного уровня вкуса. Блюдо гарнируется свежими листьями рукколы или микрозеленью для красочного визуального акцента. Наше антипасти идеально подходит как легкий закусочный вариант перед основным блюдом, так и просто как здоровый и питательный перекус. Он также прекрасно сочетается с бокалом хорошего вина. Присоединяйтесь к нам и наслаждайтесь настоящим вкусом свежих, качественных овощей, приготовленных по уникальному рецепту нашего шеф-повара.
Ассорти канапе с лососем
Ассорти канапе с лососем - это настоящая гастрономическая находка для любителей изысканных закусок. Это блюдо отличается изысканным вкусом, элегантностью подачи и многообразием текстур. Каждое канапе тщательно подготовлено. Мы используем свежайший багет, ломтики которого обжариваются до золотистой корочки, что добавляет хрустящую текстуру и приятный аромат хлеба. Следующим слоем идет нежный крем-соус или масло, который добавляет сливочность и связывает все вкусы вместе. Центром внимания, безусловно, является лосось. Этот благородный рыбный продукт представлен в виде тонких ломтиков, копченых или соленых. Лосось отличается нежным вкусом, который удачно сочетается с остальными ингредиентами. Кроме того, он добавляет вкусовую глубину и ноту роскоши каждому кусочку. Закуска украшается свежим укропом или зеленью, что придает ей свежесть и яркость. Иногда можно добавить каплю лимона или икры для дополнительного акцента. Ассорти канапе с лососем - это не только вкусное, но и эстетически приятное блюдо, которое будет отличным выбором для приема гостей, проведения корпоративного мероприятия или просто для разнообразия повседневного меню.
Баклажанные рулеты с грецкими орехами и Корейской морковью
Баклажанные рулеты с корейской морковью и грецкими орехами - это уютное домашнее лакомство, которое всегда быстро исчезает со стола. Тонкие ленты баклажана поджариваются до идеального золотисто-коричневого оттенка. Затем внутрь каждого рулетика заворачивается ароматная корейская морковь и мелко измельченные грецкие орехи. Баклажанные рулеты с корейской морковью и грецкими орехами - это востребованная закуска, подающаяся холодной. Идеально подходит для вегетарианцев.
Банкет на «Особый вкус»
Банкет на «Особый вкус» отлично подойдёт для организации любых праздников и мероприятий. Он состоит из блюд домашней кухни, приготовленных с любовью. Для приготовления блюд мы используем только натуральные продукты, которые мы самостоятельно тщательно выбираем, чтобы наши блюда получились превосходными.
Бельгийские вафли с ягодным соусом и ванильным кремом
Бельгийские вафли с ягодным соусом и ванильным кремом - это блюдо, которое сочетает в себе традиционные для Бельгии вафли и сладкие добавки, делающие их идеальным вариантом для завтрака или десерта. Вафли имеют своеобразную текстуру, которая получается благодаря специальному тесту, содержащему больше сахара, чем обычные вафли. При выпечке сахар карамелизуется, придавая вафлям хрустящую корочку. Внутри они остаются мягкими и пушистыми. Соус из ягод придает блюду кисло-сладкий вкус и свежесть. Обычно для приготовления соуса используются разные ягоды: малина, черника, ежевика и другие. Иногда соус подают горячим, чтобы добавить контраст тепла и холода. Ванильный крем, или ванильная глазурь, придает блюду богатый сладкий вкус и смягчает кислотность ягод. Этот крем обычно делается из свежих желтков, сахара, молока и ванили. Иногда в крем добавляют масло или сливки, чтобы сделать его более богатым и кремовым. Бельгийские вафли обычно подаются теплыми, украшенные ягодами и сахарной пудрой, с ванильным кремом и ягодным соусом на стороне или сверху. Это блюдо - настоящее удовольствие для любителей сладкого!
Бизнес Обед
Холодные закуски и мини сэндвичи: Брускетта с семгой по шеф-посолу со смородиновый маринадом Кростини из безглютенового багета с грибами Мини стаканчики с ягодным соусом и сыром бри Роллада с птицей и соусом кари Чери с мини мацарелла Кростини с телятиной и грушей Профитролли с антипасти и каперсами Салаты и рулеты: Мини Салат Цезарь с креветкой Салат кеноа с овощами , нектаринами и ягодной заправкой Салат в тарталетке с грибами и мясом Салат шорашим с чери и соусом песто Выпечка: Самса из говядины Горячее: Паргит на гриле Стейк лосось Фруктовая плата (фрукты по сезону) Десерт торт шоколадный или Наполеон
Блинчики с вишневым вареньем
Утонченные и великолепные, наши блинчики с вишневым вареньем представляют собой идеальное сочетание традиционной русской кухни и современных кулинарных идей. Это блюдо несомненно порадует вас своей нежностью и великолепным вкусом. Блинчики приготовлены из премиальных продуктов: свежих яиц, молока, муки и небольшого количества сахара, что придает им тонкий сладковатый оттенок. Они обжариваются до золотистого цвета, при этом оставаясь мягкими и эластичными, идеальными для заполнения. В сердце каждого блинчика - сладкое и ароматное вишневое варенье. Вишни для варенья выбираются внимательно и заботливо, обеспечивая яркий и неповторимый вкус. Варенье готовится по традиционной рецептуре, сохраняя все витамины и пользу свежих ягод. Блинчики подаются теплыми, что усиливает аромат вишневого варенья и делает их еще более вкусными. Они идеально сочетаются со стаканом молока или чашкой кофе, представляя собой идеальный завтрак или десерт. Попробуйте наши блинчики с вишневым вареньем, и вы почувствуете, как этот традиционный русский десерт оживает в современном исполнении нашего шеф-повара. Ваши вкусовые рецепторы будут приятно удивлены!
Блинчики с жареной капустой и яйцом
Сочетание традиции и инновации на вашем столе - это наши блинчики с жареной капустой и яйцом. Это блюдо, которое демонстрирует, как простые и повседневные ингредиенты могут преобразиться в кулинарное произведение искусства под умелыми руками нашего шеф-повара. Блинчики тщательно приготовлены из высококачественных продуктов, обеспечивая идеально тонкую и эластичную текстуру, которая идеально подходит для заворачивания в них начинки. Центром внимания в этом блюде является жареная капуста. Она приготовлена до мягкости и золотистого цвета, с добавлением луковицы для дополнительного слоя вкуса. Этот процесс высвобождает сладость капусты, делая её идеальной парой для тонкого блинчика. Каждый блинчик также заполнен свежеиспеченным яйцом, приготовленным по-вашему вкусу. Яйцо добавляет богатый, сливочный вкус и делает блюдо более сытным и питательным. Блюдо подается горячим, гарнированное свежими зеленями для дополнительного вкуса и цвета. Наши блинчики с жареной капустой и яйцом - это идеальный выбор для завтрака или легкого обеда, и они замечательно сочетаются с горячим чаем или кофе. Попробуйте наши блинчики с жареной капустой и яйцом, и убедитесь, что простые ингредиенты могут быть превращены в нечто удивительное. Приятного аппетита!
Блинчики с мясом и жареным луком
Наша версия блинчиков с мясом и жареным луком - это традиционное блюдо, поданное с уникальным акцентом нашего шеф-повара. Это идеальное сочетание тонких, эластичных блинчиков и богатой, утонченной начинки. Блинчики приготовлены из свежих продуктов, обжарены до идеального золотистого цвета, оставаясь внутри мягкими и эластичными. Начинка состоит из мяса высшего качества, тщательно приготовленного до мягкости и пропитанного ароматными специями. Жареный до золотистого цвета лук добавляет сладковатую ноту, которая отлично контрастирует с мясом и создает уникальное сочетание вкусов. Каждый блинчик тщательно заворачивается, сохраняя внутри все вкусы и ароматы, и подается горячим. Блюдо дополняется соусом на выбор и свежими зеленью для дополнительного аромата. Блинчики с мясом и жареным луком - идеальное блюдо для тех, кто ищет сытный и вкусный обед или ужин. Они прекрасно сочетаются с красным вином или крепким чаем. Попробуйте наши блинчики с мясом и жареным луком, и вы почувствуете, как традиционные русские блюда оживают в новом и уникальном исполнении нашего шеф-повара. Приятного аппетита!
Блинчики с творогом
**Блинчики с Творогом** Сладкие, нежные и буквально тающие во рту, наши блинчики с творогом - это кулинарный шедевр, который привнесет в ваш день нотку радости. Они идеально сочетают в себе тонкость и эластичность блинчиков с богатством и сытностью творожной начинки. Наши блинчики готовятся из свежих и высококачественных ингредиентов. Они обжариваются до золотистого цвета, при этом сохраняя мягкую текстуру, которая превосходно сочетается с пышной творожной начинкой. Творожная начинка - это особенность этого блюда. Она готовится из свежего творога, слегка подслащенного и украшенного ванилью или корицей для тонкого аромата. Это делает начинку нежной, кремовой и невероятно вкусной. Блинчики подаются теплыми и посыпаются сахарной пудрой для дополнительного сладкого акцента. Они идеально сочетаются с чашкой горячего кофе или чая, создавая идеальный завтрак или десерт. Попробуйте наши блинчики с творогом, и вы почувствуете, как каждый укус дарит вам нежность и сладость, которые заставят вас забыть обо всем на свете. Приятного аппетита!
Блинчики с яблоком
Отведайте часть русской кухни с нашими блинчиками с яблоками. Это блюдо идеально подойдет на завтрак или в качестве десерта, добавив в ваш день яркую и сладкую ноту. Блинчики готовятся из премиальных ингредиентов, включая свежие яйца, молоко и муку, чтобы создать мягкую и эластичную текстуру. Затем их обжаривают до золотистого цвета, оставляя внутри нежность и влажность. Начинка состоит из сочных и сладких яблок, которые варятся до мягкости с небольшим количеством сахара. Яблоки обладают сладким и кисловатым вкусом, который идеально сочетается с мягкостью блинчиков. Блюдо подается теплым и может быть дополнено сахарной пудрой, взбитыми сливками или медом по желанию. Наслаждайтесь нашими блинчиками с яблоками как идеальным завтраком или в качестве десерта в любое время дня. Этот классический русский десерт обязательно порадует вас своим сладким и утонченным вкусом. Приятного аппетита!