Лосось на гриле с горчицей
Насладитесь изысканной простотой нашего блюда: Лосось на гриле с горчицей. Это гастрономическое изысканное творение начинается с нежного филе лосося, которое мы тщательно маринуем в натуральной дижонской горчице и специях. Затем каждый кусочек обжаривается на гриле до тех пор, пока его поверхность не приобретет характерный золотисто-коричневый цвет, а внутренняя часть не станет мягкой и сочной. Все это поливается домашним соусом на основе горчицы, который добавляет сладости и нежной остроты, делая каждый укус удивительно богатым и вкусным. Этот Лосось на гриле с горчицей - идеальное сочетание вкуса и текстуры. Он непременно порадует вас своим утонченным вкусом и невероятной сочностью. Приготовьтесь к гастрономическому путешествию, которое оставит в вашем сердце воспоминание о неповторимом вкусе.
Люля-кебаб из баранины
"Люля-кебаб из баранины" - это восхитительное блюдо, которое переносит вас в сердце Востока с его изысканными ароматами и неповторимыми вкусами. Этот кебаб приготавливается из свежей баранины и котлетной массы, которые вместе образуют основу для этого блюда. Баранина тщательно отбирается и измельчается до консистенции фарша, обеспечивая вкус и мягкость кебаба. В фарш добавляются ароматные специи, включая корицу и камун, которые придают блюду его характерный восточный аромат. Свежий лук и кинза также добавляются для придания кебабу дополнительного вкуса и свежести. Все ингредиенты тщательно смешиваются до однородности, а затем формуются в характерные рулончики люля-кебаба. Поджаренные до золотистой корочки, эти кебабы имеют неповторимый аромат и мягкую, сочную текстуру. Блюдо подается с традиционным соусом барбекю, который идеально дополняет мясные нотки блюда, добавляя сладковатую и слегка острую ноту. "Люля-кебаб из баранины" - это блюдо, которое обязательно порадует поклонников восточной кухни и гурманов, которые ищут новые кулинарные впечатления. Подавайте его с свежими овощами или плоским хлебом для полного погружения в восточные вкусы.
Меню для бизнес завтрака
Добро пожаловать на наш бизнес-завтрак, предназначенный для подзарядки вас энергией на весь рабочий день и удовлетворения ваших гастрономических предпочтений. Начните свое утро с наших аппетитных сырников, подаваемых с разнообразными соусами, чтобы добавить сладость или кислоту по вашему вкусу. Далее попробуйте мини-сендвич с великолепным копченым лососем, свежими огурцами и тонким слоем нежного крем-соуса - идеальное сочетание вкусов и текстур. Предлагаем вам канапе с ростбифом и грушей, замаринованной в вине, для более изысканного утреннего блюда. Сочное мясо и сладкая, но при этом тонкая груша создают удивительное гастрономическое сочетание. Фрукты сезона, свежие и полные витаминов, подадут вам заряд бодрости и утолят первые проявления голода. Мини-блинчики с разнообразными начинками: мясо, творог, птица или яблоко - это классическое утреннее блюдо, подаваемое в необычном формате. Запеканка с грибами и сыром - это роскошное блюдо, которое добавит вашему утру нотку изыска. Нежная текстура запеканки и вкусные грибы, сочетающиеся с сыром, будут радовать ваше небо каждым кусочком. Сырная тарелка с мини-овощами - это настоящее удовольствие для любителей сыра. Разнообразие сортов сыра в сочетании с свежими овощами представляет собой настоящую гастрономическую радугу вкусов. Наш завершающий аккорд - мини-наполеон. Слоистый, воздушный, с нежным кремом, он станет идеальным завершением вашего бизнес-завтрака, оставив сладкое послевкусие на весь день. В нашем меню есть все, что нужно для того, чтобы начать ваш день правильно.
Мини гамбургер
Мини-гамбургер - это небольшой, но насыщенный вкусом бургер, приготовленный с учетом ваших индивидуальных предпочтений. Вы можете выбрать фарш из курицы, индейки или говядины в соответствии с вашим вкусом и диетическими предпочтениями. Начинается все с булочки для гамбургера, идеально поджаренной, чтобы получилась золотистая корочка. Затем добавляется котлета, приготовленная из фарша по вашему выбору. Курица и индейка предлагают более легкий и нежный вкус, в то время как говядина обеспечивает более насыщенный и сочный вкус. Котлета обжаривается до идеальной степени прожарки, сохраняя внутри соки и аромат мяса. Овощи добавляются для свежести и хруста. Они обычно включают в себя свежий лист салата, тонко нарезанные помидоры и маринованные огурцы. Эти овощи добавляют цвет и текстуру, создавая идеальный баланс между мягкостью мяса и хрустом овощей. Все это обычно подается с соусом по выбору - кетчупом, майонезом, горчицей или барбекю, чтобы добавить еще больше вкуса и влажности. Мини-гамбургер - это компактное, но вкусное блюдо, которое можно наслаждаться в любое время дня. Он идеален для быстрого обеда, вечеринки или просто как угощение на ходу. Этот бургер - истинное воплощение простоты и вкуса, предлагающее бесконечные вариации для удовлетворения любого аппетита.
Мини картошка на гриле
Мини-картошка на гриле – это великолепное блюдо, которое станет идеальным дополнением к любому столу. Хрустящая снаружи и мягкая внутри, эта картошка получает дополнительный вкус и аромат от приготовления на открытом огне. Мини-картофель идеально подходит для гриля. Его твердая текстура позволяет ему сохранять форму и текстуру даже после обжаривания на горячем угле, в то время как его небольшой размер обеспечивает равномерное прожаривание и карамелизацию снаружи. Приготовление начинается с маринада, обычно включающего оливковое масло, чеснок, розмарин и другие пряности по вкусу. Этот маринад не только придает картофелю дополнительный вкус, но и помогает создать на его поверхности золотистую и хрустящую корочку. После обжаривания на гриле мини-картофель обычно подаются горячими. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо, с различными соусами для погружения, или как гарнир к мясу, рыбе или птице. В общем, мини-картошка на гриле - это простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям, и которое можно легко адаптировать в соответствии с ващими предпочтениями и вкусами.
Мини шницеля из птицы
"Мини-шницели из птицы" – это восхитительное блюдо, которое с легкостью становится любимым для всей семьи, особенно для маленьких гурманов. Подготовка начинается с выбора качественного куриного филе, которое обрабатывается, нарезается на маленькие кусочки и тщательно маринуется. Маринад включает в себя изысканную комбинацию специй и горчицы, что добавляет нотку остроты и аромата, делая шницели еще более вкусными. После этого мясо обжаривается на масле до золотистой корочки, сохраняя внутри сочность и нежность. "Мини-шницели из птицы" - это идеальное блюдо для детей, ведь они легко едятся маленькими руками, их можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. К тому же, эти мини-шницели являются прекрасным источником белка и полезных элементов, что делает их не только вкусными, но и питательными. Кроме того, они станут отличным выбором для праздничного стола или семейного ужина, ведь приготовление не требует много времени, а вкус никого не оставит равнодушным. "Мини-шницели из птицы" - это истинное удовольствие для всех возрастов, которое привнесет радость и улыбки на лица ваших близких.
Молочный фуршет
Приготовьтесь погрузиться в удовольствие и насладиться неповторимым фуршетом, специально созданным для тех, кто придерживается «Кашрута». Наше меню включает в себя изысканные блюда, приготовленные из молочных продуктов и рыбы, идеально подходящие для семейных торжеств в уютной обстановке дома или на природе. Молочный фуршет - это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. В холодных закусках и салатах вы найдете идеальное сочетание свежих ингредиентов и нежности молочных продуктов. Салат греческий с фетой и арахисом, мини-булочки с сыром и свежими овощами, канапе с вялеными томатами и грушей, пита с баклажанами и яйцом - каждое блюдо раскрывает свою уникальную гамму вкусов. Горячие закуски будут радовать вас с каждым кусочком. Мини-пирожки с капустой, грибами и творогом соленым, паштида-мини с луком порей и сыром - эти блюда привлекут ваше внимание и вызовут аппетит. Но это еще не все! Наше меню также предлагает разнообразные горячие блюда, чтобы удовлетворить ваши самые изысканные вкусовые предпочтения. Шипудим из лосося с черри под соусом териякки с сум сум, мини-шашлычок из овощей, сырные кольца с соусом «аля жульен», ньекки со шпинатом и соусом из лесных грибов - каждое из них станет истинным кулинарным произведением и вызовет восторг у ваших гостей. А что же фуршет без сладостей? Мы приготовили для вас замечательные десерты. Шоколадная корзиночка с лимонным курдом и мини-наполеон с ягодами станут завершающим штрихом в этом гастрономическом празднике. Наш Молочный фуршет - это идеальное сочетание кулинарного искусства, качества и вкуса. Разнообразие блюд, натуральные ингредиенты и забота о каждой детали - все это делает наш фуршет незабываемым и удовлетворяющим даже самых взыскательных гурманов. Доверьте организацию вашего праздника нам, и мы подарим вам незабываемый кулинарный опыт, который останется в памяти надолго.
Морковно-Яблочные котлетки
"Морковно-яблочные котлетки" - это восхитительное и здоровое блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для полдника. Они создаются из свежей моркови и сочных яблок, превращаясь в яркие и сладкие котлетки, которые будут радовать вас и ваших близких своим неповторимым вкусом. Начинается все с тщательного выбора ингредиентов. Морковь и яблоки теряются на терке и смешиваются с манкой, которая поглощает влагу и помогает формировать котлеты. Затем добавляется яйцо, которое связывает все ингредиенты вместе, и немного соли и сахара для баланса вкусов. Затем смесь формуется в маленькие котлетки и обжаривается на масле до золотистого цвета. Результат - это мягкие и сочные котлетки, со сладким и слегка землянистым вкусом моркови, которые прекрасно дополняются сладостью и кислотой яблок. "Морковно-яблочные котлетки" - это прекрасное блюдо для тех, кто ищет здоровые и вкусные варианты для своего меню. Они богаты витаминами и минералами, а также содержат много волокон, что делает их отличным выбором для питательного и вкусного приема пищи. Эти котлетки станут замечательным дополнением к вашему столу, и они непременно понравятся всем, кто их попробует.
Мясное шоу
Мясной салат с жареным луком и грибами
Мясной салат с жареным луком и грибами - это насыщенное, универсальное блюдо, которое может служить как самостоятельной трапезой, так и великолепным гарниром. Этот салат объединяет в себе различные текстуры и вкусы, которые вместе создают богатый и сбалансированный вкус. Главными ингредиентами этого салата являются телятина, шампиньоны, картофель и маринованные огурцы. Телятина обжаривается до готовности и нарезается на небольшие кусочки, что придает салату плотную текстуру и насыщенный вкус мяса. Шампиньоны и лук также обжариваются до золотистой корочки, что высвобождает их аромат и углубляет вкус блюда. Картофель варится в мундире, а затем нарезается кубиками и добавляется в салат, что придает ему дополнительную сытость. Маринованные огурцы придают блюду кислоту и свежесть, которые контрастируют с более тяжелыми ингредиентами. Зеленый горошек добавляет сладость и цвет в этот многослойный салат. Все эти ингредиенты смешиваются вместе и заправляются майонезом, который обволакивает каждый ингредиент и привносит в блюдо кремовую текстуру и богатый вкус. После тщательного перемешивания салат оставляют на некоторое время, чтобы вкусы смогли пропитать друг друга. В итоге, мясной салат с жареным луком и грибами - это великолепное блюдо, которое сочетает в себе мясо, овощи и грибы в богатом, кремовом соусе. Он идеально подходит для большого обеда или ужина, и его можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими блюдами.
Мясной фуршет
Мясной фуршет предназначен для тех кто соблюдает «Кашрут». В составе блюд нет молочных продуктов. Все блюда изготовлены из натуральных продуктов и приготовлены с любовью
Мясо по французки из птицы
Мясо по-французски из птицы - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе тонкие слои мяса, сыра и овощей, запеченные до золотистого цвета. Это блюдо просто в приготовлении, но в то же время оно получается очень вкусным и сытным. В основе блюда лежат тонкие кусочки птицы, чаще всего используется куринное филе. Мясо маринуется в приправах и специях, что придает ему насыщенный и яркий вкус. Затем кусочки мяса обжариваются до образования аппетитной корочки. Затем кусочки курицы выкладываются в форму для запекания, где их покрывают слоями лука и томатов, которые перед этим обжаривают до мягкости. Это придает блюду дополнительную сочность и аромат. Следующий слой - это тертый сыр. Традиционно для мяса по-французски используются сыры с выраженным вкусом, такие как Эмменталь или Грюйер, но можно использовать и другие сорта по вкусу. Блюдо запекается в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную золотистую корку. Готовое мясо по-французски из птицы подают горячим, с гарниром из картофеля или свежих овощей. В результате получается блюдо с множеством слоев вкусов и текстур, от сочного мяса и овощей до расплавленного сыра и хрустящей корки. Мясо по-французски из птицы - это отличный выбор для ужина или торжественного обеда.